Especies y Hierbas Vocabulario especializado Tools A B Anis Anise Albahaca basil hoja de laurel bay leaf Borraja Borage manzanilla camomille alcaparra caper comino holandes caraway cardamomo cardamon sal de apio celery salt semillas de apio celeary seed ceraflio, perifollo chervill polvo de chile chili powder canela cinnamon canela entera cinnamon stick clavo de olor clove coriandro, cilandro coriander cremor tartaro cream of tartar comino cumin curri curry eneldo dill semilla de eneldo dill seed hinojo fennel ajo garlic jengibre ginger rabano picante horseradish mejorana marjoram yerba-buena, menta mint mostaza mustard nuez moscada nutmeg` sal de cebolla onion salt oregano oregano pimenton paprika perejil parsley pimienta negra, blanca, roja pepper (black,white,red) romero rosemaray azafran saffron pimienta en grano whole pepper especies para aves poultry seasoning salvia sage sal salt azucar sugar salvia sage ajedrea savory ajonjoli sesame estragon tarragon tomillo thyme curcuma tumeric vainilla vanilla salsa inglesa worcestershire salsa de tomate ketchup miel de abeja honey miel de arce maple salsa para ensalada vinagreta`` salad dressing mayonesa mayonaise vinagre vinegar galletas saladas crackers galletas dulces cookies tortas cakes jalea jelly harina flour