Bonjour et bon retour aux "anciens", bienvenue aux nouveaux.
Vous aurez besoin de vous munir des textes vus pour le cours FRAN 2210 (anthropologie culinaire et mondialisation plus particulièrement)
Petit rappel: Bien que nous ne nous retrouvions qu'en février, rien ne nous empêche de nous préparer à argumenter pour les besoins de ce cours.
Ceci veut dire, en ce qui vous concerne, de vous interroger sur votre position en ce qui concerne les questions
abordées en automne: la mondialisation des échanges et conséquemment des comportements et des goûts culinaires, les conséquences de cette mondialisation, en particulier la standardisation des aliments et des produits en général, la menace réelle (ou virtuelle) de la disparitiond es particularismes régionaux.
Essayez de trouver des raisons (arguments) personnels que vous relierez à votre expérience. N'ayez pas peur de vos opinions et soyez prêt(e)s à le défendre.
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| Last updated 2008/09/28 11:24:51 PDT | Hits 174 |
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