La chimie

Bonjour et bienvenue à la page web de la chimie pour la 5ième année.  Ici tu peux lire des renseignements sur ce qu'on étudie en class, faire des activités et suivre des liens pour maîtriser les idées que nous avons vu en classe. 

Qu'est ce que la matière?

La matière est:

• Tout ce qui a une masse.
• Tout ce qui occupe de l'espace.
• EX.  L'air, les roches, les plantes, les étoiles et les humains sont de la matière.
• Toute matière a des propriétés.
• Des propriétés sont les caractéristiques de quelque chose.  
• Avoir une masse et occuper de l'espace sont des propriétés fondamentales de la matière.
• Il y a des propriétés physiques et chimiques.

Les propriétés physiques

• On trouve les propriétés physiques avec nos sens. 
• On peut observer des couleurs, des formes, des odeurs, et la dureté avec nos sens.
• Nous observons la masse et l'espace avec des instruments de mesure.

Les propriétés chimiques

• Pour observer ces propriétés nous étudions comment les substances se combine ou se décompose pour former de nouvelles substances.
• L'étude des propriétés de la matière er de leurs utilisations possibles est la chimie.

Questions d'étude:  Essaie de répondre à ces questions.  Si tu as de la difficulté utilise un dictionnaire pour t'aider ou bien envoie moi en message sur notre eboard.

1.  Qu'est ce que la matière?

2. Comment peut-on observer les propriétés physiques?

3.  Comment peut-on observer les propriétés chimiques de la matière?

La masse et le poids (weight)

• La masse est une mesure de la quantité de matière contenue dans un objet.
• La masse change seulement si on ajoute de la matière.
• La masse et le poids sont différents.
• Le poids est une mesure de la force de gravité qui tire les objets vers le sol.

La structure de la matière

• La matière est fait d'atomes.
• Les atomes sont très très petits.

Les changements physiques et chimiques

• On peut changer la matière physiquement et chimiquement. 
• Avec un changement physique on pourrait remettre la matière à son état original.
• Avec un changement chimique on ne peut pas remettre la matière à son état original.
• Par exemple:  Si tu brises un crayon en deux, tu as fait un changement physique car tu pourrais remettre les deux morceaux ensemble et tu aurais un crayon.
• Si on brûle le crayon dans un feu il nous reste que les cendres.  On ne pourrait pas remettre le crayon à son état original.

Les états de la matière

• Dans la nature la matière peut être classifiés en 3 catégories. 
• Les 3 états de la matière sont solide, liquide et gaz.
• Si on fait geler de l'eau elle se transforme en glace. 
• Si on fait chauffer de l'eau à 100 degrés Celsius l'eau se transforme en vapeur.

Les changements chimiques

• Quand il y a un changement chimique une ou plusieurs substances se forment.
• Les molécules se transforment en d'autres genres de molécules.
• On ne peut pas facilement remettre la substance à son état original.
• Lors d'un changement chimique de l'énergie est relâchée.
• Quelques signes d'un changement chimique sont:

1. Formation de gaz ou des bulles.

2. Formation d'un solide.

3.  Changement de couleur.

4. Changement d'odeur.

5. Changement soudain de température.

Questions d'étude

1.  Nomme les différences entre un changement physique et chimique.

2. Est-ce que couper un papier est un changement physique?

3.  Si on brûle du papier est-ce que c'est un changement chimique.

4.  Quels changements chimiques et physiques se produisent dans le corps humain?

Les Mélanges

• Mélanger du sable et du sel est un changement physique.
• On appel ceci un mélange.
• On peut faire un mélange avec n'importes quelles substances.
• On peut généralement séparer les éléments d'un mélange.

Les Solutions

• Si on mélange du sucre et de l'eau C'est une solution car le sucre se dissout dans l'eau.
• Dans une solution les particules d'une substance se mélange uniformément avec un autre substance.
• Une solution composée de 2 substances peut avoir différentes propriétés des substances dans la solution.
• Mélanger du sucre avec de l'eau produit un changement chimique.
• Le café, le thé et la limonade sont des solutions.
• L'eau du robinet est une solution.
• Il y a des minéraux dissous dans l'eau.

Vocabulaire essentiel