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Viens Voir Ch. 2, MNII
Second set of vocabulary for chapter 2.
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| A | B |
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| appetizers | hor-d'oeuvre |
| oysters | les huîtres |
| snails | les escargots de Bourgogne |
| cold cut plate | l'assiette de charcuterie |
| quiche lorraine | la quiche lorraine |
| shrimp with garlic | les crevettes à l'ail |
| raw vegetables | les crudités |
| seafood | les fruits de mer |
| niçoise salad | la salade niçoise |
| stuffed tomatoes | les tomates provençales |
| onion soup | la soupe à l'oignon |
| vegetable soup | la soupe aux légumes |
| fish soup | la bouillabaisse |
| beef burgundy | le boeuf bourguignon |
| chicken provençale | le poulet provençal |
| chicken in wine (rooster) | le coq au vin |
| sauerkraut with meat | la choucroute garnie |
| duck in orange sauce | le canard à l'orange |
| course/dish | les plats |
| dessert | le dessert |
| chocolate mousse | la mousse au chocolat |
| caramel custard | la crème caramel |
| dish of ice cream | la coupe de glace |
| fruit pie | la tarte aux fruits |
| orange soufflé | le soufflé à l'orange |
| specialty | la spécialité |
| half-bottle | la demi-bouteille |
| what do you think of...? | comment trouvez-vous...? |
| to think something is (+ adj.) | trouver + adj. |
| from the Alsace region | alsacien, -ne |
| light in calories or less in amount | léger, -ère |
| please | veux-tu |
| strong | fort, -e |
| mild | doux, douce |
| sweet | sucré, -e |
| salty | salé, -e |
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