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Vamos a Viajar con don Quijote y Sancho Panza

pp. 47-51
AB
al sudesteto the southeast
la península ibéricathe Iberian Peninsula
provenir deto come from
seco/adry
la faunafauna, wild animals
la cigüeñastork
el águilaeagle
el zorrofox
montésmountain (adj.)
el ciervodeer
el jabalíwild boar
componerto compose
la cuencabasin
sedimentario/asedimentary
ligeramentelightly
el Oestethe west
recorrido/arun through, run over
caluroso/ahot
el cutivocrop
la vidgrapevine
el olivoolive tree
el azafránsaffron (a yellow exprensive spice)
florecerto flower, to flourish
la superficiesurface
el viñedovineyard
ligero/alight
la calidadquality
ademásbesides, in addition
los licoresliquors
el mimbrewicker
las lentejaslentils (a type of bean)
la explotaciónexploitation, use
llevarse a caboto carry out
subterráneo/aunderground
incrementarseto increase
el maízcorn
la remolachabeetroot
alimentario/aalimentary/food (adj)
destacarto stand out
el queso de ovejasheep's cheese
el queso manchegoManchego cheese (from La Mancha)
la ganaderíacattle raising
el ganado ovinoherd of sheep
el ganado porcinoherd of pigs
el ganado bovinoherd of cows
el desarrollodevelopment
el éxodoexodus
la poblaciónpopulation
la media españolaSpanish median
tender (ie)to tend to
el envejecimientoold age
la catedralcathedral
los palaciospalaces
destacarto stand out
el cabrito asadoroast baby goat


Sra. Coutu
Spanish Teacher
Medway High School
Medway, MA

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