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CHAPT 6 PART 2
part two of cooking chapt.
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| A | B |
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| éplucher | to peel |
| râper | to grate |
| couper en morceaux | to cut in pieces |
| couper en rondlettes | to cut in circles |
| hacher | to grind |
| verser | to pour |
| ajouter | to add |
| une rondelle | a round piece |
| une couvercle | a lid |
| remuer | to stir |
| une casserole | a sauce pan |
| une poèle | a frying pan |
| laisser au feu vif | leave on high heat |
| laisser au feu doux | simmer |
| un cuisinier | male chef |
| une cuisinière | female chef |
| faire cuire | to cook |
| faire bouillir | to boil |
| faire frire | to fry |
| la viande | meat |
| le boeuf | beef |
| un rôti de boeuf | a roast |
| une côtelette | a chop |
| le veau | veal |
| un gigot d'agneau | leg of lamb |
| le porc | porc |
| les poissons | fish |
| les fruits du mer | seafood |
| une moule | a mussle |
| une huitre | a clam |
| un filet de sole | filet of sole |
| le saumon | salmon |
| un crabe | a crab |
| le homard | lobster |
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