 |
Java Games: Flashcards, matching, concentration, and word search. |
 |
|
Prego capitolo 6 IL MENU ITALIANO
l'antipasto, il primo, il secondo, il contorno, il dolce, le bevande
|
| A | B |
|---|
| l'antipasto | appetizer |
| l'antipasto misto | mixed appetizer |
| i carciofi | artichokes |
| le olive | olives |
| i salumi | cold cuts |
| la bruschetta | toasted bread seasoned with garlic, olive oil, and salt, or with diced tomato |
| il prosciutto e melone | cured ham and melon (cantaloupe) |
| il primo | first course |
| la portata | serving |
| gli gnocchi | potato dumplings pasta |
| il minestrone | hearty vegetable soup |
| la pasta | le fettuccine, le lasagne, le penne, i ravioli, gli spaghetti, i tortellini |
| in brodo | in broth |
| alla carbonara | with a sauce of eggs, bacon, and grated cheese |
| al forno | baked |
| al pesto | with a sauce of basil, garlic, grated parmesan, and pine nuts |
| al ragù, alla bolognese | with meat sauce |
| al sugo di pomodoro | with tomato sauce |
| il riso | rice |
| il risotto | creamy rice dish |
| il secondo | main course |
| l'arrosto | roast |
| la bistecca alla griglia | grilled steak |
| la carne | meat |
| il maiale | pork |
| il manzo | beef |
| il pollo | chicken |
| il vitello | veal |
| il pesce | fish |
| il contorno | side dish |
| l'insalata mista | mixed salad |
| le patate | potatoes |
| le patate fritte | French fires |
| i pomodori | tomatoes |
| la verdura | vegetables |
| il formaggio | cheese |
| la mozzarella | mozzarella |
| il parmigiano | parmesean |
| il dolce | dessert |
| la crostata | pie |
| la frutta fresca | fresh fruit |
| il gelato | ice cream |
| la macedonia | fresh fruit cocktail |
| il tiramisù | ladyfingers soaked in espresso and layered with cream cheese, whipped cream and chocolate |
| la torta | cake |
| il vino | wine |
| il vino bianco | white wine |
| il vino rosso | red wine |
|
|
|
|
|
|
Italian Teacher |
The Wheatley School |
| Old Westbury, NY |
|
|
|
|
|
| |
