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Bierherstellung

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Vocabulary specific to the production of beer. webgerman.com

A	B
das Läutern	purification
die Lagerung	storage
das Reinheitsgebot	purity law
die Rohstoffe	raw resources
die Hopfen	hops
der Weizen	wheat
der Mais	corn
die Gerste	barley
die Hefe	yeast
das Malz	malt
die Gärung	fermentation
das Getreide	grain
die Stammwürze	wort
die Brauerei	brewery
der Bottich	vat
das Fass	cask
das Nahrungsmittel	nourishment
das Mälzen	malting
das Darren	kiln drying
das Schroten	grind
die Maische	mash

Lizz Caplan-Carbin

ESL/EFL professor

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