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Chapitre 5 : Santé : Végétariens, gardez la forme

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Tous les mots

A	B
garder la forme	to stay in shape
un souci	a worry
combler	to fill up
dégoûter	to disgust
une carence	a deficiency
la côte	rib
avoir la cote	to be in favor
la vache folle	mad cow disease
d'un côté	on one hand
la pratique	practice
farfelu(e)	hare-brained
bannir	to banish
exclure	to exclude
le crustacé	shellfish
quant à	as for
néanmoins	however
en pleine croissance	growing rapidly
un écueil	a danger
le fer	iron
la règle	menstrual period
la lentille	lentil
l'épinard (m)	spinach
éviter	to avoid
la fève	broad bean
le pois cassé	split pea
le persil	parsley
le poivron	pimento
favoriser	to encourage
les globules rouges (m)	red corpuscles
le pois chiche	chick peas
le soja	soy, soy bean
bouder	to be cool toward
le hareng	herring
le maquereau	mackerel
le thon	tuna
puiser	to draw up, as from a well
les laitages (m)	dairy products
un bol	a bowl
aminé	amino
l'apport (m)	contribution
le pain complet	wholemeal bread
équilibrer	to balance
les crudités (f)	raw vegetables
cuit	cooked
le blé	wheat
l'avoine (f)	oats
le maïs	corn
le seigle	rye
l'orge (f)	barley
le millet	any of various small-seeded annual cereal and forage grains
les haricots (m)	kidney beans
oléagineux/euse	oily
la noix	walnut
le camembert	a soft French cheese
l'emmenthal (m)	a kind of Swiss cheese

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