	Java Games: Flashcards, matching, concentration, and word search.

kitchen verbs

Tools

les verbes de la cuisine

A	B
abaisser	roll out
accompagner	go with
additionner	add up
agiter	shake
aiguiser	sharpen
allonger	extend
allumer le four	turn on
aplatir	flatten
aromatiser	flavour
arroser	baste
assaisonner	season
attendre	wait
badigeonner	brush over
barder	lard
battre	beat
beurrer	butter
blanchir	whiten
boire	drink
bouillir	boil
braiser	braise
broyer	grind
brûler	burn
cailler	curdle
caraméliser	caramelize
casser	break
chauffer	heat
chauffer sans bouillir	scald
au bain-marie	in a bain-marie
chercher	look for
coller	stick
colorer	colour
commencer	begin
concasser	crush
confectionner	prepare
confire	candy
conserver	keep
contenir	contain
couper	cut
couper grossièrement	cut coarsely
couper menu	cut finely
couper en dés	dice
couper en lanières	shred
couper en rondelles	slice
couper en tranches	slice
couvrir	cover
creuser	hollow
cuire	cook
cuire à la vapeur	steam
cuire au four	bake
cuisiner	cook
débarrasser	remove
déborder	boil over
décanter	decant
décongeler	thaw
décorer	decorate
décortiquer	shell
découper	cut
découper (viande)	carve
déglacer	deglaze
dégorger	soak in water
dégorger (concombre)	sweat with salt
dégraisser	remove the fat
déguster	taste
délayer	mix with liquid
dénoyauiter	stone
désosser	bone out
dessécher	dry
digérer	digest
diluer	dilute
diminuer	reduce
disposer	arrange
dissoudre	dissolve
diviser	divide
donner	give
dorer	colour
dresser	set up
durer	last
écailler	scales
écaler	shell
éclaicir	clear
écrémer	skim
édulcorer	sweeten
effiler	shred
effriter	flake
égoutter	drain
emballer	wrap
émietter	crumble
émincer	slice thinly
empêcher	prevent from
enduire	smear
enrouler	roll
envoyer	send
épaissir	thicken
épépiner	seed
éplucher	peel
équeuter	remove the stalk
essuyer	wipe
étaler	spread out
éteindre	turn off
étuver	stew
évaporer	evaporate
évider	core
éviter	avoid
extraire	extract
faire frémir	simmer
faire la vaisselle	do the dishes
faire revenir	brown
farcir	stuff
fariner	flour
ficeler	tie up with string
figer	curdle
filtrer	filter
finir	finish
flamber	flamùe
fondre	melt
former	shape
fouetter	whip
fourrer	fill
frapper	chill
frire	fry
frotter	rub
fumer	smoke
garder	keep
garnir	garnish
gaspiller	waste
gâter	spoil
geler	freeze
glacer	ice
glacer un gâteau	frost
graisser	grease
gratiner	gratinate
griller	grill
griller (pain)	toast
grumeler	curdle
goûter	taste
hâcher	mince
huiler	oil
humecter	moisten
infuser	infuse
laisser	leave
laver	wash
lever	rise
lier	bind
lisser	smooth
macérer	macérate
malaxer	knead
manger	eat
mélanger des ingrédients	blend
mettre	put
mettre de côté	put aside
mettre en réserve	store
mijoter	simmer
monder	blanch
monter	work up
monter des oefs en neige	whisk up egg whites
montrer	show
moudre	grind
mouiller	moisten
mouler	mould
napper	coat
nettoyer	clean
noircir	blacken
nourrir	feed
obtenir	get
orner	decorate
oter	take off
oublier	forget
ouvrir	open
paner	coat with breadcrumbs
parsemer	sprinkle
partager	share
passer	strain
passer au tamis	sift
pasteuriser	pasteurize
peler	peel
persiller	sprinkle with chopped parsley
peser	weigh
pétrir	knead
piler	pound
piquer de	lard with
placer	place
plier	fold
pocher	pot roast
poêler	fry
poivrer	pepper
porter	carry
porter à ébullition	bring to the boil
pourrir	mold
pousser	push
péférer	prefer
prndr	take
préparer	prepare
présenter	present
presser	press
produire	produce
pulvériser	pulverize
râcler	scrape
raffermir	harden
rafraîchir	chill
ramollir	soften
râper du fromage	grate
râper des carottes	shred
réchauffer	reheat
recommencer	start again
recouvrir	cover
recouvrir de	top with
réduire	reduce
refroidir	cool off
relever (une sauce)	spice
remarquer	notice
remettre	put back
remplacer	replace
remplir	fill
remuer (un liquide)	stir
renverser	spill
retirer	remove
retourner	turn over
réussir	succeed
revenir	brown
rôtir	roast
rouler	roll
roussir	brown
saisir	seal
saler	salt
sauter	sauté
sécher	dry
secouer	shake
sentir	smell
séparer	separate
serrer	tighten
serir	s
stériliser	sterilize
suer	sweat
tailler	cut
tamiser	sieve
tartiner	spread
tempérer	moderate
tenir	hold
tomber	fall
tremper	soak
utiliser	use
verser	pour
vider	empty

TREC Global

Kendall Park, NJ

View profile

This activity was created by a Quia Web subscriber. Learn more about Quia
	Create your own activities