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capitolo 9 feste

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A	B
vigilia di Natale	24 dicembre
babbo natale	santa claus
epifania	Gennaio 6
la befana	old lady brings toys
marzo 8	women's day
ferragosto	15 agosto
addobbare	to decorate
brindare	to drink a toast
capodanno	new year's day
carnevale	carnival
il costume	costume
la maschera	mask
il panettone	traditional christmas cake
pasqua	easter
san Valentino	saint valentine's day
uovo	egg
il veglione	party, dance
il biglietto di augure	greeting card
buon anno	happy new year
buon natale	merry christmas
buona pasqua	happy easter
buone feste	happy holidays
25 aprile	italy's liberation ww2
maggio 1	holiday for workers
marzo 19	father's day
seconda domenica di maggio	mother's day
giostra del saracino	medieval tournaments feast
Palio	horse race in siena
agnello	lamb
antipasto	hors d'oeuvres
ghiaccio	ice
ricetta	recipe
tacchino	turkey
aceto	vinegar
aglio	garlic
burro	butter
limone	lemon
olio d'oliva	olive oil
panna	cream
parmigiano grattugiato	grated parmesan cheese
pepe	pepper
peperoncino rosso	hot red pepper
ragu	meat sauce
sale	salt
sugo di pomodoro	tomato sauce
zucchero	sugar
aggiungere	to add
assaggiare	to taste
condire	to season
cuocere	to cook
friggere	to fry
mescolare	to stir
soffriggere	to saute
tagliare	to cut

Instructor Corraro

west haven, CT

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