| A | B |
|---|
| ressource renouvelable | Ressource qui se remplace d'elle-même à moins qu'elle ne soit mal gérée. |
| ressource non renouvelable | Ressource qu'on ne peut utiliser qu'une fois. |
| potentiel d'utilisation des terres | Capacité d'une terre de servir pour un certain usage. |
| Saison végétative | Période durant laquelle les récoltes peuvent pousser. |
| Agriculture intensive | Consiste des fermes de petite taille qui exigent de grands investissements en machinerie et main-d'oeuvre afin de maximiser leur rendement par hectare dans une situation de haute densité démographique aux alentours des grandes villes, là où la terrre coûte chère. |
| agriculture extensive | Consiste des fermes de grande taille qui n'exigent pas de grands investissements parce que leur situation de faibledensité démographique loin des grandes villes où ce que la terre ne coûte pas chère permet un profit raisonable en exigeant un rendement inférieur. |
| mécanisation | Processus par lequel l'équipement remplace le travail manuel des humaines et des animaux. |
| industrie agroalimentaire | Des coopératives agricoles, soit d'entreprise privée ou publiques. |
| intégration verticale | Situation dans laquelle une entreprise possède et exploite tous les processus nécessaires pour fabriquer ses produits. |
| Agriculture durable | Méthode de production agricole qui consiste à cultiver indéfiniment un sol sans toutefois nuire à l'environnement. |
| endommagement | Mal ou dommages à la propriété ou à une personne, ayant pour le résultat de la perte de valeur ou l'affaiblissement de l'utilité. |
| rendement | L'acte ou le processus de la production. |
| engrais | Le matériel, particulièrement la basse-cour ou le fumier stable, souvent avec la literie animale jetée, fertilisaient le sol. |
| un produit chimique | Une substance avec une composition moléculaire distincte qui est produite près ou employée dans un processus chimique. |
| jachère | Laboré, mais laissé seul pendant une saison de croissance. |
