| A | B |
|---|
| harmless | unbedenklich |
| to hide - (it hides) | sich verbergen - (es verbirgt) |
| preservative | der Konservierungsstoff |
| colouring agent | der Farbstoff |
| radiation | die Bestrahlung |
| protein | das Eiweiß |
| additive | der Zusatzstoff |
| it is broken down in the body | es wird im Körper abgebaut |
| problem | das Problem |
| a sign of quality | ein Zeichen für Qualität |
| it is achieved by ... | es wird mit .... erreicht |
| to colour/dye | färben/ schminken |
| additives must be indicated | Zusatzstoffe müssen aufgedruckt werden |
| excluded | ausgeschlossen |
| irradiated | radioaktiv bestrahlt |
| useful | nützlich |
| appearance | das Aussehen |
| to destroy | zerstören |
| vitamins | die Vitamine |
| it was proved that ... | es wurde nachgewiesen, dass ... |
| to cause an allergy | eine Allergie auslösen |
| to use | verwenden |
| irradiation | das Strahlen |
| natural product | das Naturprodukt |
| organic | biologisch angebaut |
| treated with various chemicals | mit verschiedenen Chemikalien behandelt |
| genetic engineering | die Genmanipulationen |
| home-grown produce | heimische Produkte |
| cholesterol level | der Cholesterinwert |
| organic/ free-range eggs | die Bio-Eier |
| free-range hens | freilaufende Hühner |
| details of origin | die Herkunftsangabe |
| long transportation routes | lange Transportwege |
| careful/ cautious | vorsichtig |
| an unhealthy kind of meat | eine ungesunde Fleischsorte |
| environmental toxin | das Umweltgift |
| food | die Nahrung |
| to decontaminate | entgiften |
| to harvest | ernten |
| ripe | reif |
| to treat with chemicals | mit Chemikalien behandeln |
| careful | vorsichtig |
| farm | der Bauernhof |
| decontaminate | entgiften |
| to fast | fasten |
| stored in body fat | im Körperfett eingelagert |
| lead | Blei |
| cadmium | Cadmium |
| they make one chronically tired | sie machen einen chronisch müde |
| to sluice our via the kidneys, liver, lungs and skin | über die Nieren, Leber, Lungen und Haut ausschleusen |
