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French Food: A la boucherie, à la poissonerie, et à la charcuterie
matching exercise for practicing this vocabulary.
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| A | B |
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| un rôti | a roast (usually followed by the kind of meat being roasted) |
| le porc | la viande du couchon (oink) |
| un poulet | un oiseau qu'on mange chez KFC (cluck cluck) |
| le boeuf | la viande de la vache (meuuh!) |
| le veau | le bébé de la vache |
| un gigot | 99.999% of the time, this is a leg of lamb |
| le mouton | l'animal qui dit "BAAAH" |
| l'agneau | le bébé du mouton |
| des côtelettes | cutlettes or chops |
| une quiche | une tarte faite des oeufs, de la crème, des légumes, et du fromage |
| du pâté | une terrine de viande; normally made of liver.... |
| du saucisson | pensez "hotdog" |
| des saucisses | un saucisson seche. pensez au salami ou pepperoni |
| du jambon | ham (and there are a gazillion kinds of ham...) |
| du homard | une crustache qui ressemble à une crabe, mais c'est plus grand; populaire dans le Maine |
| des huîtres | un mollosque qu'on mange cru ou frites....on trouve des PERLES dans ce mollousque |
| du poisson | l'animal qui habite la mer ou le lac...pensez le thon, la truite, et le saumon |
| des crevettes | les petits petits petits homards |
| le thon | un poisson que les américains mangent en sandwichavec de la mayonaise, de la célérie et des oignons... |
| le saumon | un poisson dont la viande et rose en couleur; pensez SockEye, King, Lox, etc. |
| la sole | sole (flat fish) |
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Instructor for FR1, FR2, FR3, FR4 Intro Film, FR4-AP Culture & LANG, |
The Meadows School, Foreign Language Department |
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