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Kohlenhydrate
Erkennen und Beschreiben von Zuckerstoffen
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| A | B |
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| Saccharide | Zuckerstoffe |
| Polyhydroxyaldehyde | Aldosen |
| Polyhydroxyketone | Ketosen |
| Glucose | Hexose |
| Fructose | Fruchtzucker |
| Saccharose | Disaccharid |
| Stärke | Homopolysaccharid |
| Pentose | Zucker mit 5 Kohlenstoffatomen |
| Einfachzucker | Monosaccharid |
| Furanose | Zucker in 5er-Ringform |
| Pyranose | Zucker in 6er-Ringform |
| Enantiomere | Spiegelbildisomere |
| Disaccharide | Doppelzucker |
| Zucker mit 3 Kohlenstoffatomen | Triose |
| Tetrose | Zucker mit 4 Kohlenstoffatomen |
| Hexose | Zucker mit 6 Kohlenstoffatomen |
| Zucker mit 7 Kohlenstoffatomen | Heptose |
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