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Bon voyage! Chapître 6 Vocabulaire
La gastronomie
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| A | B |
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| la cuisine | the kitchen |
| une cuisinière | a stove |
| un congélateur | a freezer |
| un congé | a freezer |
| un réfrigérateur | a refrigerator |
| un frigidaire | a refrigerator |
| un frigo | a refrigerator |
| un four | an oven |
| un four à micro-ondes | a microwave oven |
| une poêle | a frying pan |
| une casserole | a pot |
| un couvercle | a lid |
| faire la cuisine | to cook |
| faire cuire | to cook something |
| faire bouillir | to boil |
| éplucher | to peel |
| hacher | to grind |
| couper | to cut |
| râper | to shred |
| ajouter | to add |
| remuer | to stir |
| verser | to pour |
| une rondelle | a ring, a slice |
| un morceau | a piece |
| une recette | a recipe |
| un plat | a dish |
| un aliment | food |
| un légume | a vegetable |
| un poivron rouge | a red pepper |
| un oignon | an onion |
| une gousse d'ail | a clove of garlic |
| un champignon | a mushroom |
| une pomme de terre | a potato |
| un haricot vert | a green bean |
| un fruit | a fruit |
| un citron | a lemon |
| une orange | an orange |
| un pamplemousse | a grapefruit |
| du raisin | a grape |
| une herbe | an herb |
| des fines herbes | herbs |
| du persil | parsley |
| du laurier | bay leaves |
| du thym | thyme |
| de l'huite d'olive | olive oil |
| des pâtes | pasta |
| de la choucroute | sauerkraut |
| une sauce | a sauce |
| la viande | meat |
| une saucisse | a sausage |
| le boeuf | beef |
| le veau | veal |
| le porc | pork |
| l'agneau | lamb |
| une côtelette | a cutlet |
| un rôti | a roast |
| un gigot | a leg of lamb |
| un poisson | a fish |
| un filet de sole | a sole filet |
| du saumon | salmon |
| des fruits de mer | seafood |
| un homard | a lobster |
| une moule | a mussel |
| un crabe | a crab |
| une huître | an oyster |
| à feu vif | high temperature (on a stove) |
| à feu doux | low temperature (on a stove) |
| bouillant(e) | boiling |
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AP French Language |
Fallston High School |
| Fallston, MD |
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