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Dos mundos-Capítulo 8

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Practice with vocab from Chapter 8.

A	B
el desayuno	breakfast
la avena	oatmeal
los huevos	eggs
frito/a	fried
cocido/a	cooked (eggs: hardboiled)
el panecillo	roll, bun
el pan tostado	toast
el pan tostado a la francesa	French toast
el tocino	bacon
la tostada	toast (Spain); crispy tortilla with toppings (Mex.)
la dona	donught
los panqueques	pancakes
el cereal	cereal
los huevos revueltos	scrambled eggs
el pan	bread
el almuerzo	lunch
la cena	dinner/supper
el caldo	clear soup
los fideos	noodles
las galletas	crackers
el plato	prepared dish/food
la salchicha	sausage, frankfurter
el perro caliente	hot dog
la pizza	pizza
la tortilla	tortilla
el arroz	rice
la ensalada	salad
la hamburguesa	hamburger
la papa/patata	potato
la papa/patata al horno	baked potato
las papas fritas	french fries
el queso	cheese
el sándwich	sandwich
la sopa	soup
el restaurante	el restaurant
el ambiente	atmosphere
la comida	meal; food
comer fuera	to eat out
la cuenta	bill, check
la propina	tip, gratuity
el menú	menu
la carta	menu
el precio	price
la reservación	reservation
atender la mesa	to provide service to the table
el/la mesero/a	waiter/waitress
pagar	to pay
servir	to serve
la carne	meat
el ave	poultry; word is actually feminine!
la carne de cerdo/puerco	pork
la carne molida	ground beef
la carne de res	beef
las chuletas (de cerdo/puerco)	(pork) chops
el hígado	liver
el pavo	turkey (also: el guajalote)
el pescado	fish (to be eaten)
los mariscos	seafood
las almejas	clams
el atún	tuna
los camarones	shrimp
el cangrejo	crab
la langosta	lobster
las ostras	oysters
las legumbres	vegetables
el apio	celery
la calabaza	pumpkin
la calabacita	zucchini
la cebolla	onion
los frijoles	beans
los guisantes/los chícharos	green peas
las habichuelas/los ejotes	green beans
los hongos	mushrooms
el maíz	corn, maize
la mazorca de maíz/el elote	ear of corn
el pepino	cucumber
el rábano	radish
la zanahoria	carrot
el bróculi	broccoli
la coliflor	cauliflower
los espárragos	asparagus
la lechuga	lettuce
el tomate	tomato (also: el jitomate)
las frutas	fruits
las nueces	nuts
el aguacate	avocado
el albaricoque	apricot (also: el chabacano)
los cacahuates	peanuts
el durazno	peach (also: el melocotón)
la fresa	strawberry (also: la frutilla)
la manzana	apple
la nuez	walnut; nut
las pasas	raisins
la piña	pineapple (also: el ananá)
el plátano	banana (also: la banana)
la sandía	watermelon
la toronja	grapefruit (also: el pomelo)
las uvas	grapes
el limón	lemon
el mango	mango
el melón	melon
la papaya	papaya
la pera	pear
la naranja	orange (also: la china)
los postres	desserts
el arroz con leche	rice pudding
el flan	sweet custard
el chocolate	chocolate
las galletitas	cookies
el helado	ice cream (also: la nieve, Mex.)
el pastel	cake
el yogur	yogurt
las bebidas	drinks
el batido (de leche/de frutas)	(milk/fruit) shake
la horchata	sweet rice drink
la jamaica	sweet drink made with hibiscus flowers
el té (caliente/frío)	(hot/iced) tea
el vino (blanco/rosado/tinto)	(white/rosé/red) wine
el agua mineral	mineral water
la limonada	lemonade
el agua	water (word is actually feminine!)
el café	coffee
la cerveza	beer
el jugo	juice (also: el zumo)
la leche	milk
el refresco	soda, pop
los condimentos	condiments
las especias	spices
el ingrediente	ingredient
el aceite	oil (not the kind in paintings)
la aceituna	olive
el aderezo	(salad) dressing
el ají	bell pepper
el ajo	garlic
el almibar	syrup
el azúcar	sugar
el conservador	preservative
la harina	flour
la jalea	jelly
la miel	honey
la mostaza	mustard
la pimienta	pepper
la sal	salt
el bicarbonato de soda	soda powder
el colorante	food coloring
la crema	cream
la grasa	fat
la mayonesa	mayonnaise
la mermelada	marmalade
la vainilla	vanilla
el vinagre	vinegar
la mantequilla	butter
la mesa	table, table setting
los cubiertos	utensils, silverware
la cuchara	spoon
la cucharita	teaspoon (silverware)
el cucharón	ladle
el cuchillo	knife
el cuenco	large serving bowl
la fuente de sopa	soup tureen
la jarra	pitcher
el mantel	tablecloth
el pimentero	pepper shaker
el platillo	saucer
el plato hondo	bowl
el salero	salt shaker
la servilleta	napkin
el tenedor	fork
el plato	plate, dish
la taza	cup, mug
el vaso	glass
las medidas	measurements
los recipientes	containers
la botella	bottle
la copa	wine glass
la cucharada	tablespoon (meas.)
la cucharidita	teaspoon (meas.)
la lata	(tin) can
la libra	pound
la onza	ounce
el paquete	package
la rebanada	slice
la sartén	(frying) pan
el tarro	jar
agregar	to add
amasar	to knead
asar	to roast
batir	to beat
contener	to contain
crecer	to grow
cubrir	to cover
dejar	to leave, to let/allow
desear	to want/desire
doblar	to fold; to turn
estar a dieta	to be on a diet
freír	to fry (e-->i)
mojar	to dip, to wetten
pedir	to ask for/order food (e-->i)
pelar	to peel
picar	to chop, mince
rallar	to grate
tapar	to cover
calcular	to calculate
combinar	to combine, mix
considerar	to consider
determinar	to determine
formar	to form, shape
recomendar	to recommend (e-->ie)
hacer la compra	to do the shopping
hornear	to bake
a la parrilla	grilled, charbroiled
al horno	baked
al punto, cocido/a	medium rare
bien asado/a, bien cocido/a	well-done
congelado/a	frozen
crudo/a	raw
(des)cafeinado	(de)caffeinated
descremado	skimmed
dorado/a	golden brown
dulce	sweet
espeso/a	thick
enlatado/a	canned
fresco/a	fresh
maduro/a	ripe, mature
medio/a	half
picante	spicy hot
poco asado/a, poco cocido/a	rare
rico/a	delicious
sabroso/a	tasty, flavorful
seco/a	dry
concentrado/a	concentrated
turístico/a	touristy
el alimento	food, meal
el antojito	snack (Mex.)
la bolita (de masa)	little ball (of dough)
la cáscara	peel
los comestibles	food; groceries
la comida chatarra	junk food (Mex.)
la comida preelaborada	convenience food
la etiqueta	label
las palomitas de maíz	popcorn
la receta	recipe
el restaurante de servicio rápido	fast food restaurant
el sabor	taste, flavor
la semilla	seed
el trozo	piece
pertenecer	to belong
la razón	reason
la tabla	table/chart/graph
con gusto	with pleasure
dentro	inside; within
de nuevo	again
frecuentemente	frequently
Me encanta(n) el/la/los/las...	I really like...
por lo general	usually
¿Qué clase de...?	What type of...?

Sra. Brown

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