Q7.6 - Fedtstoffernes smeltepunkter
Denne quiz afslutter forløbet om mineralske og biologiske olier. Mere præcist afslutter den emnet biologiske olier - fedtstoffer og triglycerider specielt.
Tekster, videoer og opgaver handler om fedtstoffernes smeltepunkter og noget om sunde og usunde fedtstoffer - mættede og umættede, trans og cis fedtsyrer samt hvordan man fremstiller margarine.
|
This quiz requires you to log in.
Please enter your Quia username and password. |
|
|
|
